12.10.2022
В столовых муниципальных образовательных учреждений стали доступны блюда, разработанные самими школьниками в ходе городского конкурса «Решаем вместе», итоги которого подвели в конце прошлого учебного года. Теперь в ряде волгоградских школ учащиеся могут выбрать авторский борщ «Брутальный», пасту болоньезе «Итальянский сувенир», омлет «Райское облако», стожку «Капустный курган», творожную запеканку-дуэт «Счастье есть», куриный рулет «Атлет».
Нововведения стали продолжением совместной работы муниципалитета и поставляющей питание компании по повышению привлекательности школьного меню для детей наравне с тщательным контролем его качества и безопасности – мониторинг работы школьных столовых регулярно проводят инициативные группы родителей совместно с представителями общественности.
Напомним, конкурс «Решаем вместе» был организован департаментом по образованию администрации Волгограда и оператором питания «Виво маркет». Итогом стало внедрение в меню школьных столовых нескольких новых блюд, рецепты которых вместе с профессионалами разработали сами ребята. Теперь эти новинки могут свободно приобрести в школьных столовых учащиеся почти 100 школ города.
Тому, как приобщить подрастающее поколение к культуре правильного питания, была посвящена и Неделя здорового питания, прошедшая в начале октября в школах областного центра. Прежде всего, для участия в тематических мероприятиях были приглашены родители первоклассников, которые не только познакомились с организацией системы питания в школе, но и узнали о существующих формах работы по линии родительского контроля. Родителям была предоставлена возможность продегустировать блюда из школьного меню, пообщаться со специалистами, получить интересующую информацию от руководства школ и операторов питания. Для учащихся прошли уроки здоровья, конкурсы рисунков и поделок и другие внеклассные занятия по программе «Разговор о правильном питании», которые являются важной частью работы по формированию в детях здоровых пищевых привычек.
Помимо Дней открытых дверей с дегустацией блюд из школьного меню, родительский контроль в сфере питания школьников организован в виде регулярных опросов (анкетирование). В прошлом учебном году анкеты о качестве питания в школах заполнили более 87 тысяч родителей. В текущем учебном году данная работа продолжается во всех образовательных учреждениях. Кроме того, ежегодно во время учебного года участники родительского контроля проводят до 300 выходов для проверки качества организации питания в МОУ.
В школах Волгограда работают четыре организации (операторы питания), которые предоставляют свои услуги на условиях аутсорсинга. В 2022/2023 учебном году 100 процентов учащихся 1-4-х классов охвачены бесплатным горячим питанием. Кроме того, за счет средств бюджета горячее питание получают и ученики 5-11-х классов, относящиеся к льготным категориям: это дети из многодетных семей, дети, состоящие на учете у фтизиатра, дети с ограниченными возможностями здоровья и некоторые другие категории. Возможность организованно питаться в школьной столовой есть и остальных школьников – на выбор они могут приобрести либо полноценный комплект блюд для завтрака или обеда, либо какое-то одно любимое блюдо.
Наш регион одним из первых в стране уже к 1 сентября 2020 года выполнил поручение Президента России об организации бесплатного горячего питания для всех учеников начальных классов. Разработано и утверждено сбалансированное 12-тидневное меню, включающее в себя весь необходимый для подрастающего организма набор полезных витаминов и микроэлементов.