Каждый из участников гастрономической площадки подготовит оригинальное меню с блюдами русской и грузинской кухни, стрит-фуда и др.  Гостям предложат блюда на мангале, жареные колбаски, различные виды шаурмы и несколько сортов шашлыка. А кроме этого - копчености, приготовленные с применением горчичного масла – одной из «визитных карточек» нашего региона. В меню будут представлены и блюда из «рваной» свинины. Ее секрет в том, что мясо на протяжении 12-14 часов томится в специальной коптильне - «смокере» до тех пор, пока кусочки не станут настолько нежными, что сами разделятся на отдельные волокна.

Помимо этого, волгоградцев ждут уже полюбившиеся им чебуреки с кавказскими специями и одна из новинок – хинкали «том ям». Данный вариант грузинского блюда готовится с применением ингредиентов супа том ям – традиционного для лаосской и тайской кухонь. Также гости смогут попробовать деликатесы из копченой говядины - брискет и пиканью, салат с копченой уткой, различные сорта сыра и многое другое. Пройдет на «Аллее вкусов» и серия мастер-классов. Например, самых юных посетителей научат лепить настоящие хинкали.

Точки по продаже еды, сладостей и напитков будут также расположены по всей территории проведения молодежного фестиваля. В меню будет представлен широкий ассортимент кофе, лимонадов и безалкогольных коктейлей, сладостей и кондитерских изделий. Также в ходе молодежного мероприятия гостей ждут фестивали мороженого, лимонада и плова.

Напомним, трехдневной программой предусмотрено 16 соревновательных и более 50 досуговых площадок по тематическим блокам: «Россия – страна для молодых», «Семейный», «Досуговый», «Студенческий кампус», «Гастрономический». Вход на развлекательные мероприятия свободный.