Мероприятия гастрономической недели фестиваля семейных традиций стартуют в пятницу, 25 июля, с видеоподкаста «Волгоградское качество», в котором шеф-повар популярного волгоградского ресторана расскажет о кухне регионов, расположенных на берегах Волги и научит всех желающих готовить котлету по-волгоградски. Видеоподкаст пройдет в 15.00 в социальной сети «ВКонтакте» на странице Центра развития креативных индустрий «Волга».
В 17.00 в помещениях центра «Волга» (амфитеатр) презентуют макет книги «Вкусный путеводитель», в которой говорится о кулинарной истории города и необычных заведениях общественного питания. Автор книги - специалист по работе с молодёжью отдела по развитию туризма МАУ «Волга», экскурсовод-волонтер Софья Осипова. В 19.00 на эксплуатируемой кровле здания состоится мастер-класс по декорированию пряников от местного производителя.
26 июля в 16.00 в онлайн формате на странице во «ВКонтакте» Центра развития креативных индустрий «Волга» пройдет кулинарное шоу «Готовим по-волгоградски», в котором все желающие узнают секреты приготовления вареников. В 18.00 в помещениях центра «Волга» (амфитеатр) шеф-повар из Москвы, автор программы «ГастроПульс» Алексей Ткаченко расскажет о «культурном коде в кулинарии». В 19.00 на эксплуатируемой кровле все желающие смогут научиться изготавливать куклы-обереги из ткани, которые могут станут оригинальным украшением дома. Завершится субботний вечер концертной программой, в которой примут участие танцевально-спортивный клуб «Арабеск», студия танца «Indigo», кавер-группа «ВИА «Барвиха» и другие коллективы.
В воскресенье в 15.00 на странице во «ВКонтакте» Центра развития креативных индустрий «Волга» состоится видео-урок по приготовлению рыбных блюд.
В 17.00 в амфитеатре пройдет мастер-класс по ручной набойке на ткани. Затем зрители поучаствуют в интерактивной игре «Гастро-код», в которой можно будет проверить свои знания о мире продуктов, блюд и кулинарных традициях волгоградского региона. Завершатся гастрономические выходные показом фильма «Русский феномен. Культурный код», рассказывающего о русской кухне, как важной части национальной идентичности.
Для участия в мастер-классах необходимо зарегистрироваться на платформе АИС «Молодёжь России»: https://myrosmol.ru/events/466a13ef-956a-4f7f-90f1-261adf17ee5a
