Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области проводит обучающее мероприятия для субъектов предпринимательской деятельности на основании «Графика обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности».
Участники мероприятия смогут получить консультационную помощь. Предварительной записи не требуется.
Лекция состоится по адресу: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г.Волгоград, пр-т Ленина, д. 50Б, комната №110. Анонсы о проведении указанных лекций предварительно будут размещаться на сайтах Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» в разделах «Новости» и «Для предпринимателей».

Графика обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности:

1. 22.05.2024 с 14:00 до 16:00
Наименование мероприятия: нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований, санитарных норм и правил предприятиях общественного питания, риск- ориентированные подходы организации контрольно- надзорной деятельности, направленные на предупреждение, выявление, пресечение нарушений обязательных требований санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Палей Т.А. и.о. начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
2. 29.05.2024 с 14:00 до 15:00
Наименование мероприятия: организация оказания услуг на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
3. 05.06.2024 с 15:00 до 16:00
Наименование мероприятия: профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области».
4. 13.06.2024 с 14:00 до 16:00
Наименование мероприятия: обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
5. 19.06.2024 с 14:00 до 15:00
Наименование мероприятия: обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
6. 26.06.2024 с 14:00 до 15:00
Наименование мероприятия: обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре используемых на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
7. 03.07.2024 с 14:00 до 15:00
Наименование мероприятия: обязательные требования к транспортировке, приему, хранению пищевой продукции, приготовлению блюд и кулинарных изделий, реализации готовой продукции на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
8. 10.07.2024 с 14:00 до 16:00
Наименование мероприятия: Санминимум на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
9. 17.07.2024 с 14.00 до 16.00
Наименование мероприятия: разработка программы профилактических мероприятий по снижению рисков причинения вреда в области санитарно- эпидемиологического благополучии населения защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания.
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
10. 24.07.2024 с 14:00 до 16:00
Наименование мероприятия: система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Принципы ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля).
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
11.  31.07.2024 с 14:00 до 16:00
Наименование мероприятия: санитарно-гигиенические требования к безопасности пищевых продуктов. Технические регламенты K пищевой продукции (поставщики, организаторы питания к ЛОК).
Место проведения: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, г. Волгоград, пр-т Ленина, д. 50 б 110
Ответственный исполнитель:
Рябухина С.Г. заведующая отделом по обеспечению санитарного надзора и защите прав потребителей ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Волгоградской области»
Слюсарь С.А.- заведующая отделением надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области».